Картофель в Казахстане

Картофель – представитель семейства Пасленовые, клубненосное растение. Клубни картофеля является неотъемлемой частью рациона современного человека. Однако его плоды содержат соланин, и поэтому ядовиты для людей и животных.

В естественной среде существует до 10 видов картофеля. А популярными сортами картофеля в Казахстане являются «Гала», «Невский», «Удача», «Синеглазка», «Каратоп». Традиционно выращиванием этой культуры занимаются в Павлодарской, Северо-Казахстанской, Костанайской и Алматинской областях.

РАСПОЛОЖЕНИЕ КАРТОФЕЛЯ В КАЗАХСТАНЕ

Перед посадкой нужно позаботиться о том, чтобы структура почвы была однородной и очистить пахотный слой от сорняков, вредных насекомых, чтобы предотвратить болезни картофеля. Обработку земли начинают осенью. Если почва в определенных областях Казахстана суглинистая, то для посадки картофеля нужно сделать предварительную вспашку нужно провести на глубину около 30 см. Если почва более легкая, то требуется вспашка до 22 см. До того, как вы начали копать – нужно несколько разрыхлить почву, частично ее перевернуть и убрать сорняки.

Весной нужно будет еще раз взрыхлить грунт. Когда земля полностью оттает – еще раз перекопать на полную глубину и, наконец, выровнять. Если почва легкая, то весной перекопку повторять не нужно.

Картофель высаживают от типа почвы и разновидности сорта. Глубина посадки доходит до 10-12 см. Если клубни крупные, то нужно выделить побольше места для прорастания. А вот небольшим клубни и верхушки требют немного места, им подходят более частые посадки.

ПРЕДШЕСТВЕННИКИ

Осенняя обработка земли для картофеля идет следом за уборкой культур-предшественников. Для того, чтобы был хороший севооборот —  нужно сажать картофель после бобовых культур, капусты, огурцов и тыквенных. Категорически запрещается сажать после подсолнечника, пасленовых, сорго и томата.

ПОТРЕБНОСТЬ В ТЕПЛЕ

Как только земля весной в Казахстане достаточно прогреется, можно высаживать картофель. Например, в северных областях подходящим временем для посадки будет середина мая. Для всходов оптимальным вариантом будет — +7-8 ºС, а для кустовой части и клубней — +17 ºС.

ПОТРЕБНОСТЬ ВО ВЛАГЕ

Важной составляющей картофеля являются его клубни. Ее съедобная часть находится на поземных побегах, или столонах. Именно поэтому необходимо сохранить влагу в слое почвы, где располагаются клубни. Для этого нужно периодически делать междурядную обработку и окучивание. Поливать необходимо только в сухую погоду, когда проходит стадия образования клубней. Особенно важно поливать растение во время вегетации, если только погода не благоприятствует. На 1 куст требуется 3 л теплой от солнца воды.

МИНЕРАЛЬНЫЕ УДОБРЕНИЯ

Картофель требует достаточно много удобрений для полноценного развития. По потреблению питательных элементов выше, чем зерновые культуры. На 10000 кг полученных клубней и их ботвы выносится 40-60 кг азота, 15-20 кг фосфора, 70-90 кг калия. Картофель имеет слабую корневую систему, и из-за нуждается в большом количестве макро- и микроэлементов. В период вегетации эта культура наиболее отзывчива к удобрениям.

Рекомендуем почитать: Выращивание гречихи в Казахстане.