Қазақстанда күріш өсірудің ерекшеліктері

Арпа: Қазақстанда өсірудің ерекшеліктері

Күріш өсіру технологиясы

Күріш – шөпті дәнді (жылдық және көпжылдық) өсімдіктер. Бұл әлемдегі маңызды өсірілген дақылдардың бірі, күріш әлем халқының жартысына жуығы.

Күріш өзінің құрамында көмірсулардың жеткілікті мөлшерін (құрғақ затта 70% дейін) және аз мөлшерде – ақуыз қосылыстарын (12% артық емес) қамтиды. Құрамында минералдардың арасында: Mn, Zn, P, Fe, Ca, K бар.

В тобындағы витаминдер құрамында бар болғаны, жүйке жүйесін нығайтуға үлес қосады, тұтастай бүкіл денеге жағымды әсер етеді. Күріш құрамында аллергия әкелетін глютенді протеин жоқ екенін атап өткен жөн. Күріштің сіңіретін қасиеті бар, ол организмнен токсиндерді тиімді түрде жояды.

Күріш өте өнімді егістікке жатады, оның өнімділігі 69-80 ц / га және одан да көп болады.

Дақыл өнімділігі өте жоғары, гектарына 80 центнерден асады.

Қазақстанда күріш көбіне Қызылордада өсіріледі.

Қазақстандағы күріш өсіру жаңа даму кезеңіне түседі, бұл агроөнеркәсіптік кешеннің бүкіл халыққа толық қамтамасыз етілуін қамтамасыз ететін филиал (күріштің өзін-өзі қамтамасыз етуі 116-120% жетеді) және күрішті ең жақын елдерге импорттауға мүмкіндік береді.

Күріш өсірушілік түрлері

Күріш су сүйетін өсімдіктерге жатады, бұл дақыл тікелей суда өседі. Күріш өсірушіліктің үш түрі бар: суарма, құрғақ және лимандық.

Бұл сорттардың арасындағы айырмашылық – өсіруге бөлінген су басқан жерлердің сипаты. Аумақ бөлінеді:

Суарма (чектер) – өсімдік пісіп-жетілген күріштің егін жинамай тұрып, су асты суларында осындай учаскеде өседі, учаскесі кептіріледі. Бұл өсірудің ең кең таралған тәсілі (әлемде 90%).

Құрғак – дақыл жасанды ирригациясыз жауын-шашынның көптігі бар жерлерде өсіріледі. Бұл жолмен күріш өсіру өнімділігі суару әдісін әлдеқайда төмен екенін айта кету керек.

Лимандық – өсірудің алғашқы әдісі Оңтүстік-Шығыс Азия елдерінде қолданылады. Бұл әдісімен күріш өзендердің жағасында өседі. Бұл әдіс тиімділігі төмен екенін атап өту керек.

Күріштің ауыспалы егісі

Күріш дақылын өсіру арнайы егін егуін таңдау арқылы ерекшеленеді, мысалы, 5-9-егістіктердің айналуы. Өрістерде қайта күріш өсіру үшін оңтайлы фон жасау үшін, күріш алуан шөптерінде өсіп, үзіліс жасаңыз немесе өрісті жұптарға шығару арқылы.

Күріш өсіру жүйесінің маңызды компоненттері шөп және бу бөліктері болып табылады деп қорытынды жасауға болады. Топырақтың сипаттамаларын жақсартатын, азық-түлік режимі (топырақ биологиялық заттармен байытылған), батпақты арам шөптері (батпақты тазартқыштар, шошқа шөптері) жойылып кетеді. Жиі жұптар соя, рапс, қарақұмық және басқа да бұршақ-дәнді дақылдар сияқты дақылдармен айналысады.

Көпжылдық бұршақ өсімдіктерінің өсіп келе жатқан нәтижесі, болашақта күріш сол жерде үш жыл бойына үздіксіз өсіріледі, ал будың астында жер учаскесін шығарғанда, тек 2 жыл.

Жаздың бірінші жартысында егін алқабында ауылшаруашылық өсімдіктерін өсіру ұсынылады, яғни ол басып алынған бумен өңделеді. Бұл таза бумен пісіру күрішті өсіруде неидеальдік байланыс болып табылады, өйткені еркін өрісте аммоний формасындағы азот нитрат түріне айналады, содан кейін қайталанған су тасу кезінде жоғары ылғалдылық жағдайларында нитраттардың ионы азот (N2) және атмосфераға буланып кетеді. Жұмыспен қамтылған бу үшін сақталған жерде азот шығыны азайтылады.

Күріш тыңайтуы

Бір тонна крахмалы астықтың қоректік элементтерін топырақтан шығару: азот – 24,2 кг; фосфор – 12,4 кг; калий – 30 кг. Бұл дақыл топырақ азотына өте сезімтал екендігі анықталды. Азот – күріш үнемі тұтынады. Қарқынды азотты сіңіру сатысына дейін байқалады, кейін азотты сіңіру азаяды. Топырақ азотының жетіспеушілігі кірістіліктің төмендеуіне әкелетін кезең – бұл пайда болу және созылу кезеңі. Бірақ артық азот да өсімдік мүшелерінің өсуі сияқты зиянды салдарға алып келеді және мұндай қауіпті ауруды – пирикулярлы (бұл ауру 15-40% кірістің жоғалуына әкеледі). Құрамында азотты құрамдас бөліктерді жасау ұсынылады. Мысалы, тыңайтқыштың есептелген мөлшерінің 30% дейін алдын-ала егістік немесе егістік тыңайтқыш ретінде пайдаланылады, 55% -ға дейін 3 жапырақ жапырақтары және 25% құбырлы фазада пайда болады.

Негізгі фосфорлы тыңайтуы, әдеттегідей, негізгі тыңайтқыш ретінде пайдаланылады. Егістік кезінде тыңайтқыш енгізілді, оларды қолдану жылдамдығы 30-40 кг / га құрайды.

Калий құрамындағы тыңайтуы пайдалану пиррарикоздың тұруы мен күріштің зақымдануына әкеледі. Қолдану мөлшерлемесі төмендегідей: егістік алдында 50% және түтікшелер сатысында жоғарғы бояу ретінде 50%.

Суару

Күрішті суару кезде үш әдісті қолданады. Бірінші әдіс – бүкіл су өсіру кезеңінде тұрақты су басу – күріш су деңгейінде, су ағыны 30 000 м3 / га. Екінші әдіс – су тасқыны қысқартылған – күріш судың қабатында ғана өсімдіктердің ортасында, су басында және өсімдік соңында берілмейді. Үшінші әдіс – мерзімді сумен жабдықтаумен сипатталатын су тасқыны.